{"id":395,"date":"2016-03-23T10:02:57","date_gmt":"2016-03-23T09:02:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/?p=395"},"modified":"2016-03-23T10:02:57","modified_gmt":"2016-03-23T09:02:57","slug":"jornadas-de-alta-mixologia-denia-2016","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/jornadas-de-alta-mixologia-denia-2016\/","title":{"rendered":"Jornadas de Alta Mixologia D\u00e9nia 2016"},"content":{"rendered":"<p>En cuanto acaban las Fallas y Semana Santa el verano queda inaugurado en D\u00e9nia. Nos pasamos la mayor parte de los findes en terracitas con vistas al mar c\u00f3ctel en mano. Pero no cualquier c\u00f3ctel, que aqu\u00ed si hacemos las cosas las hacemos bien.<\/p>\n<p>Y por eso, <strong>los mejores cocteleros del pa\u00eds<\/strong> imparten durante el mes de abril la tercera edici\u00f3n de <strong>Jornadas de Alta Mixolog\u00eda<\/strong> en <strong>Sounders<\/strong>. Donde ense\u00f1ar\u00e1n a todo el que participe c\u00f3mo conseguir los mejores combinados.<\/p>\n<p>A partir del <strong>d\u00eda 4<\/strong>, <a href=\"http:\/\/www.sistemformacion.com\/\" target=\"_blank\">Sistem Formaci\u00f3n<\/a> ha organizado cinco master class para que pod\u00e1is convertiros en cocteleros profesionales.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/CARTEL-DENIA-SISTEM-FORMACION-FEBRERO-2016.jpg\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/CARTEL-DENIA-SISTEM-FORMACION-FEBRERO-2016.jpg\" alt=\"CARTEL-DENIA-SISTEM-FORMACION-FEBRERO-2016\" width=\"537\" height=\"756\" class=\"alignnone size-full wp-image-396\" srcset=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/CARTEL-DENIA-SISTEM-FORMACION-FEBRERO-2016.jpg 537w, https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/CARTEL-DENIA-SISTEM-FORMACION-FEBRERO-2016-213x300.jpg 213w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/a><\/p>\n<p>La primera ser\u00e1 impartida el lunes 4 por <strong>Alberto Pizarro<\/strong> del <strong>Bobby Gin Barcelona<\/strong>. Formado al amparo del prestigioso Francesc Bretau y tras pasar por algunos de los m\u00e1s destacados templos del combinado en la ciudad Condal, como el Banker\u00b4s Bar del hotel Mandar\u00edn Oriental fue elegido <strong>Mejor Bartender del World Class Espa\u00f1a 2011<\/strong> y <strong>Bartender del a\u00f1o en FIBAR 2014<\/strong>. Sus caracter\u00edsticas organol\u00e9pticas, su elaboraci\u00f3n, su a\u00f1ejamiento \u201cpor encima de las nubes\u201d y, tambi\u00e9n, el propio pueblo de Zacapa y su cultura, le han inspirado en la selecci\u00f3n de los ingredientes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-4.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-4.png\" alt=\"LUNES 4\" width=\"537\" height=\"641\" class=\"alignnone size-full wp-image-397\" srcset=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-4.png 537w, https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-4-251x300.png 251w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El <strong>d\u00eda 11, Patxi Troiti\u00f1o de Stick &#038; Coktails Renter\u00eda (Guip\u00fazcoa)<\/strong> hablar\u00e1 sobre las <strong>aplicaciones del hielo seco<\/strong> en la cocteler\u00eda actual.<br \/>\nEs <strong>Campe\u00f3n de Espa\u00f1a<\/strong> y representante en Singapore 2010. <strong>Profesor<\/strong> de Cocteler\u00eda en Basque Culinary Center y Luis Irizar. <strong>Escritor<\/strong> del premiado libro \u201cC\u00f3cteles Internacionales y nuevas creaciones\u201d Everest.ed.<strong> Presentador y Guionista<\/strong> del primer programa dedicado solo a la cocteler\u00eda en Espa\u00f1a. Formador de infinidad de Barmans destacando su hermana Yolanda Troiti\u00f1o como la \u00fanica mujer en Espa\u00f1a Campeona del mundo en Tur\u00edn 2005 Jurado en diferentes campeonatos de Cocteler\u00eda\u2026<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-11.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-11.png\" alt=\"LUNES 11\" width=\"537\" height=\"641\" class=\"alignnone size-full wp-image-398\" srcset=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-11.png 537w, https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-11-251x300.png 251w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Al d\u00eda siguiente, el martes 12, <strong>Elisa Libertad<\/strong> impartir\u00e1 una master class de 4 horas sobre el mundo de la ginebra.<br \/>\nGirl-Bartender en Valencia. Ha trabajado como <strong>Brand Ambassador<\/strong> para importantes marcas como Osborne o Brown-Forman. Su especialidad son los <strong>gintonics<\/strong>, explorando todos los caminos que pueden tomar las ginebras. <\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/MARTES-12.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/MARTES-12.png\" alt=\"MARTES 12\" width=\"537\" height=\"641\" class=\"alignnone size-full wp-image-401\" srcset=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/MARTES-12.png 537w, https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/MARTES-12-251x300.png 251w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Para el d\u00eda 18 contamos con <strong>Javier Caballero<\/strong>, Bartender de reconocido prestigio nacional e internacional con <strong>m\u00e1s de 15 a\u00f1os de experiencia<\/strong> en el sector. <strong>Creador en 2009 del concepto de Cocteler\u00eda Evolutiva<\/strong> donde mezcla t\u00e9cnicas, cl\u00e1sicas y modernas para conseguir experiencias. <strong>Asesor T\u00e9cnico y profesor<\/strong> externo de \u201cBartender y Cocteler\u00eda moderna en la Basque Culinary Center.<br \/>\nComenz\u00f3 por azar en la cocteler\u00eda pero sus ganas de aprender e inquietudes han hecho que se forme en diferentes \u00e1reas como <strong>cocteler\u00eda cl\u00e1sica, moderna y flair bartending<\/strong> lo que le ha permitido tener una visi\u00f3n muy amplia del sector.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-18.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-18.png\" alt=\"LUNES 18\" width=\"537\" height=\"641\" class=\"alignnone size-full wp-image-399\" srcset=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-18.png 537w, https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-18-251x300.png 251w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/a><\/p>\n<p>Y por \u00faltimo, pero no por ello menos importante, el <strong>lunes 25: David R\u00edos<\/strong>. <strong>Mejor Bartender del mundo 2013 y mejor Bartender de Europa de la prestigiosa competici\u00f3n a nivel mundial<\/strong>. Es la cara m\u00e1s conocida de la alta cocteler\u00eda a nivel internacional, imagen de los destilados Premium m\u00e1s exclusivos y precursor de las nuevas tendencias en barra. <strong>Primer espa\u00f1ol en ostentar al t\u00edtulo de Mejor Bartender del Mundo. Mix\u00f3logo oficial de los Gramy Latinos 2014<\/strong>, y creador de los c\u00f3cteles oficiales en homenaje a Antonio Banderas y Dani Rovira en los Goya 2014.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-25.png\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-25.png\" alt=\"LUNES 25\" width=\"537\" height=\"641\" class=\"alignnone size-full wp-image-400\" srcset=\"https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-25.png 537w, https:\/\/www.grupoelraset.com\/blog\/wp-content\/uploads\/LUNES-25-251x300.png 251w\" sizes=\"(max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/a><\/p>\n<p>As\u00ed que ya sab\u00e9is, si quer\u00e9is aprender de los mejores, s\u00f3lo ten\u00e9is que <strong>inscribiros<\/strong> en la <a href=\"http:\/\/www.sistemformacion.com\/#!blank\/c24vq\" target=\"_blank\">web<\/a>, llamando al <strong>96.201.53.35<\/strong> o mandando un mail a <strong>info@sistemformacion.com<\/strong><\/p>\n<p>\u00a1Os esperamos!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En cuanto acaban las Fallas y Semana Santa el verano queda inaugurado en D\u00e9nia. 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